Resep Cumi Crispy Goreng

Resep Cumi Crispy Goreng

Masakan cumi adalah masakan yang paling enak dan paling menyehatkan ada beberapa manfaat dari daging cumi loh, penasaran yuk simak daging cumi berikut ini ya.

Manfaat tinta cumi-cumi

Ternyata tinta cumi-cumi itu bisa juga loh di buat sebagai obat, yang mana obat itu dapat menghilangkan atau menyembuhkan kanker, nah kalau ada orang yang menderita kanker disarankan untuk mengkonsumsi tinta cumi ya.

Cumi-cumi kaya akan senyawa melanin

Warna hitam pada tinta ternyata mengandung melanin yang sangat tinggi, dan seperti kita ketahui bersama, melanin merupakan pigmen hitam yang terkandung dalam seluruh jaringan kulit binatang atau manusia, melanin ini amat bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radiasi matahari yang berbahaya.

Nah bagimana sangat bermanfaat sekali bukan, bagaimana kalau kita buat crispy pasti seru sekali bukan, dan saya punya loh resepnya, penasaran yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

 

Bahan cumi:

Cumi ukuran besar 1/2 kg

Air

Tepung serbaguna 1 scht

3 sdm Tepung maizena

jeruk nipis 1 buah

Minyak goreng

 

Bahan saos:

1/2 Bawang bombay

Lada

Minyak goreng

Tepung maizena

Saos sambal pedas

Saos tomat

Air

 

Cara membuat masakan cumi crispy goreng

Ambil cuminya dan cuci sampai bersih

Jika ada tinta yang ada di cuminya masih ada bersih kan ya,

Soalnya kalau kurang bersih disamping rasanya yang berubah takutnya nanti tinta itu ada bakterinya lagi : )

Nah setelah cumi itu bersih potong daging cumi itu sesuai selera Anda ya

Kemudian baluri daging cumi itu dengan jeruk nipis

Setelah itu diamkan 10 menit agar dagingnya tidak amis

Lalu cuci lagi

Siapkan adonan tepung basah

Campurkan tepung terigu serbaguna

Dan campurkan juga tepung maizena

Tambahkan air lalu masukkan cumi kedalamnya

Aduk sampai rata

Lalu simpan dalam frezeer sampai 15 menit

Balurkan cumi itu ke tepung serbaguna kering

Tepuk lalu goreng sampai kuning keemasan

Angkat dan sajikan dengan saos ya.

Nah demikian resep masakan Indonesia yang sudah kita saksikan, semoga artikel ini bermanfaat ya, sampai jumpa lagi, terimakasih.